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                          酒店冷庫

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                          酒店冷庫

                             酒店冷庫是屬于食品冷庫的一種,酒店冷庫是伴隨著酒店的發展而誕生的。酒店冷庫主要是用來存放酒店的常見食品的,比如水果蔬菜、肉類、干果類、酒類等等,除了肉類冷庫的溫度比較低,其它的基本上都在0攝氏度以上,具體的溫度可能因為要求而有所差異。
                             酒店冷庫工程在建造時要注意哪些方面呢,下面蛟興制冷就給大家來介紹一下酒店冷庫工程建造要注意的幾點:  
                             1)選擇合適的場地。常見的冷庫主要有土建式的和裝配式冷庫,這兩種類別有所不同,要根據酒店的經營場所來定,酒店的這些食品主要放在倉庫,如果場地足夠就可以選擇土建式冷庫,如果不足夠的話可以選擇裝配式冷庫! 
                             2)考慮冷庫設備的穩定性,一般酒店主要為冷藏庫,冷藏庫存放的食品比較多,所以必須要考慮到冷庫設備的穩定性,保證正常的工作,正常的性能要求! 
                             3)考慮到與廚房的距離問題,一般倉庫會選擇較靠近廚房的地方,如果距離太遠不方便食品的運輸,為了方便快捷,最好選擇較近的地方來建造冷庫! 
                             4)考慮到經濟性等要求,比如冷庫的材料、冷庫設備的選擇、冷庫門冷庫板等配件的選擇等等,如果要考慮經濟性,就必須減少成本,來達到性價比的要求。
                             總之,酒店冷庫工程已經越來越重要,隨著經濟的發展, 酒店也會越來越多,而冷庫也為酒店行業的發展創造更好的條件。
                             一、合理選材
                             酒店冷庫庫體保溫系統需符號國家衛生標準,庫體內外可根據客戶要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板,巖化鋼板等不同材質構成的硬質聚氨酯隔熱夾芯板。冷庫板采用高壓發泡工藝一次灌注成型,先進的偏心鉤和槽鉤連接方式實現庫板與庫板之間的緊密連接,優異的密封性最大程度的減少冷氣泄漏,增強隔熱效果。T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝。無毒,無味,不生銹、簡單實用,節能環保,可以降低由于內外溫差而產生的傳熱,以達到冷凍、冷藏系統的最大效率。
                             二、節能環保
                             酒店冷庫制冷機組選用進口全封閉壓縮機組或半封閉壓縮機組,機組具有能效比高,制冷能力強,噪音低,安全可靠等特點。冷凝散熱器配用高效風冷凝器,選用外轉子低噪音電機,能有效散發熱量,在極端高溫環境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機組發揮高效制冷效果,節能環保。酒店冷庫內蒸發器采用高效吊頂冷風機,噪音低,制冷量大,自動化霜。 
                             三、智能控制
                             酒店冷庫的制冷控制系統我們采用全自動微電腦電氣控制技術,智能電腦溫度控制,高精度溫度傳感器的溫濕度記錄儀(配有報警裝置);庫內溫度可自由設定;全自動溫度恒溫,自動開關機,無須人工操作,數碼溫度顯示,確保庫內物品存放安全。冰源冷庫充分發揮電氣自動化系統控制方面的優勢,整合所有設備,使之成為可靠性強、功能完備、性能優良、設備自動化的無人值守系統。其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉,在超低溫度下更能顯示其優越性。

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